В конце июля «Укрметртестстандарт» (входит в структуру Госпотребстандарта) обнародовал результаты проверки соков, молочной и кондитерской продукции. Согласно им, около 80% проверенных продуктов не соответствовали государственным стандартам. Тогда производители этой продукции заявляли, что имеют на руках все необходимые сертификаты качества. Некоторые даже обещали опротестовать выводы «Укрметртестстандарта» в суде.

Однако, как сообщили «ДЕЛУ» в пресс-службе организации, ни одна компания так и не подала иск. «Было много заявлений в прессе, но к нам официально никто не обращался. Чаще всего это делают те компании, в продукции которых уже не один раз были обнаружены нарушения», — сообщила пресс-секретарь «Укрметртестстандарта» Роксолана Цирук.

Молоко с кислотой

Больше всего опасных веществ «Укрметртестстандарт» обнаружил в молочной продукции. В частности, проверенные товары содержали повышенное количество бензойной (Е210) и сорбиновой (Е200) кислот, а также синтетических красителей и стабилизаторов.

В компании «Юнимилк-Украина» (торговые марки «Галактон», «Био-баланс») говорят, что присутствие в составе продукции бензойной кислоты вполне естественно. «Это нормально, по-другому просто быть не может, — утверждает начальник отдела маркетинга компании Максим Кучко. — Кроме того, если бы содержание бензойной кислоты в молочных продуктах было опасным, то контролирующие органы закрыли бы предприятие. Но они никак не прореагировали на заявления «Укрметртестстандарта»». В то же время Кучко отметил, что «Юнимилк-Украина» не намерена подавать в суд или проводить дополнительные анализы, поскольку «специально бензойную кислоту в продукцию не добавляем».

Аналогично о присутствии бензойной кислоты в продукции говорят в компании «Вимм-Билль-Данн Украина» (торговые марки «Чудо», «Слав`яночка», «Веселый молочник», «Рыжий Ап»). Но кроме присутствия этого компонента, «Укрметртестстандарт» вменил фирме еще одно нарушение. Согласно выводам организации, в сырках «Рыжий Ап» содержалась кишечная палочка. В «Вимм-Билль-Данн Украина» утверждают, что этот факт можно объяснить неправильными условиями хранения продукта. «На территории нашего завода, как и в нашей продукции, кишечной палочки нет», — заявил PR-менеджер компании Дмитрий Дроздов.

Шоколад с транс-изомерами

После проверки кондитерских изделий «Укрметртестстандарт» высказал наибольшие замечания по поводу высокого содержания транс-изомеров в этой продукции. По словам представителя лаборатории организации, употребление транс-изомеров может привести ко многим заболеваниям, в том числе к диабету, импотенции и даже раку.

Производители утверждают, что все совсем не так. По их информации, содержание транс-изомеров не регламентируется ни одним нормативным актом. Негативное влияние на человеческий организм, говорят производители, еще не доказано. На «Харьковской бисквитной фабрике» (в жирах ее продукции было обнаружено 14% изомеров) «ДЕЛУ» сообщили, что изложили эти аргументы в официальных письмах к «Укрметртестстандарту», «Украинскому научно-исследовательскому институту масел и жиров», а также к Министерству аграрной политики.

«При изготовлении нашей продукции мы чаще всего используем жиры отечественного производства. Эти жиры имеют все необходимые сертификаты», — сообщила начальник отдела торговли и качества «Харьковской бисквитной фабрики» Лидия Евглевская. По ее словам, подобное сырье используют все отечественные производители. «Почему-то «Укрметртестстандарт» назвал только несколько компаний, а крупные производители, которые также используют эти жиры, названы не были», — недоумевает Лидия Евглевская.

Не намерена судиться с «Укрметртестстандартом» и компания «АВК» (в ее продукции обнаружено 4,7% транс-изомеров). «Мы даже не рассматривали возможность подачи судебного иска к «Укрметртестстандарту, — утверждает генеральной директор «АВК» Андрей Дикунов. — Мы можем доказать, что качество нашей продукции соответствует всем украинским и европейским нормам. Поэтому заявления «Укрметртестстандарта» воспринимаем как приглашение к публичной дискуссии об этих нормах в нашей стране».

Мороженое оговорили?

Некоторые компании расценивают оглашенные «Укрметртестстандартом» результаты как черный PR. «Компания «Три Медведя» (производитель мороженого, в котором было обнаружено 10% растительных жиров. — «ДЕЛО») не будет оспаривать результаты проверок «Укрметртестстандарта». Мы рассматриваем происходящее как черный PR, который может быть выгоден иностранным компаниям, желающим выйти на украинский рынок. В последнее время на отечественных производителей как из ведра льется негативная информация», — объясняет генеральный директор компании «Три Медведя» Дмитрий Ушмаев.

Случалось ли вам покупать некачественные продукты? Принимали ли вы какие-либо меры в этом случае?

Лесь Санин кинорежиссер
В крупнейших супермаркетах мне очень часто попадаются некачественные продукты. В основном, это сыры и колбасы. Причем я смотрю на срок годности — они не просроченные. Насколько я знаю, сами магазины меняют этикетки на просроченных продуктах. Наблюдал не раз, как ночью, не стесняясь покупателей, их переклеивают.
Наталия Шишацкая начальник управления валютных и денежных рынков VAB Банка
К счастью, мне не приходилось покупать испорченные или просроченные продукты. Я всегда пытаюсь смотреть на дату изготовления и срок годности. Но не исключаю возможности, что даже при таком тщательном подходе к выбору продуктов можно купить что-то некачественное. Поэтому я всегда сохраняю чек, с которым можно обратиться к администратору магазина и предъявить претензии.

Виктор Павлик певец
Слава Богу, все, что мы покупаем с женой, оказывается свежее и очень вкусное. Мы покупаем кефирчик, творожок наших любимых марок «Галактон» и «Простоквашино» в супермаркете «Фуршет». Продукты — всегда отменные. Колбасу и сыры мы предпочитаем марок «Невская трапеза» и «Ятрань». Тоже никогда не попадалось просроченное. Мясо мы покупаем у нашего знакомого на базаре — он уж точно не обманет.

Илья Фетисов глава «Ассоциации исследователей фольклора»
Я всегда изучаю дату изготовления и несколько раз видел просроченные продукты. Чаще всего попадаются просроченные молочные продукты, особенно предназначенные для детей. Я говорил продавцам об этом, и они всегда были удивлены моим замечанием. Убирали после этого просроченный товар с прилавка или нет, я не контролировал.
Зоя Бочок начальник управления филиальной сетью банка «Хрещатик»
Я очень строго подхожу к выбору продуктов: стараюсь избегать стихийных рынков, покупаю продуктовые товары исключительно в крупных торговых сетях. И обязательно проверяю срок годности. Поэтому прецедентов с покупкой некачественных продуктов у меня не было. Но даже и если бы были, то портить настроение и тратить время, которого у меня нет в силу занятости, из-за пачки молока я бы не стала.
Анастасия Сосевич,директор по внешним связям компании «Теленор»
Да, конечно мне приходилось покупать испорченную продукцию. Помню, как то в одном магазине я купила йогурт, который был уже наполовину выпит. После этого проверяю, насколько тщательно закупорены крышки. Но, если честно, никогда в организации по защите прав потребителей я не обращалась. Просто выкидывала некачественные продукты и все.